Ana ist im sonnigen Kasachstan geboren und lebte dort einige Jahre. Mit 11 Jahren zog sie zusammen mit ihrer Mutter nach Deutschland. Ihren Wurzeln ist sie jedoch treu geblieben und teilt Rezepte der zentralasiatischen Küche mit ihrer Community. Die tradiotenellen Rezepte wandelt Ana in fleischlose und oft vegane Varianten um. Einige davon kann man in ihrem 2023 veröffent- lichten Kochbuch finden. Dieses ist gefüllt mit Speisen aus Osteuropa und Zentralasien und aber vor allem mit Anas liebsten Ge- richten aus ihrer Kindheit.

Um Anas Kreationen nachzukochen muss man definitiv kein ausgereifter Hobbykoch sein. Die zutatenlisten sind kurz – und die Anleitungen in wenigen Schritten, leicht verständlich gestaltet. Alle Rezepte wurden lange erprobt oder von Generation zu Gene- ration weiter gereicht!